Najboljši božični recepti za začetnike! V času Božičnih praznikov se mnogi med nami lotijo peke božičnih piškotov, seveda pa vsi nimamo veliko izkušenj pri peki. Pripravila sem nekaj receptov za preprosto božično peko za začetnike. Če želimo speči popolne božične piškote, ne potrebujemo veliko izkušenj.
Najbolj preprost način je ta, da pripravimo osnovno masleno testo za piškote, ga dobro ohladimo in nato izrežemo poljubne praznične like. Piškote spečemo in jih nato praznično okrasimo, najlažji način je okraševanje z beljakovim ledom, ki ga pripravimo s sladkorjem v prahu in beljakom. Piškote lahko tudi potopimo v čokolado in jih potresemo s kokosovo moko, mletimi orehi ali mandlji, ali pa jih okrasimo s čokoladnimi mrvicami.
Najboljši božični recepti za začetnike
Hej, ljubitelji božičnih dobrot! ???? December je tukaj in z njim tudi tisti čas v letu, ko diši po cimetu, vaniliji in toplih piškotih. Če ste tudi vi med tistimi, ki bi radi letos spekli kaj domačega, a ste čisti začetniki, brez skrbi – imamo pet super enostavnih receptov, ki jih zlahka pripravimo skupaj. Pripravimo pekač in pustimo čarovniji božične peke, da nas prevzame! ✨
Doma pečeni Božični piškoti in druge praznične dobrote so najbolj slastne sladice, čeprav mogoče niso preveč lepe na pogled. Vendar nam to ne sme vzeti poguma, če se ne bomo lotili božične peke, pač ne bomo vedeli ali nam bodo piškoti uspeli ali ne. Pripravila sem nekaj preprostih receptov za božične sladice, ki se jih lahko lotijo tudi začetniki in jih ponosno postrežejo pri Božični večerji. Več receptov za Božično pecivo si lahko ogledate TUKAJ!
Klasični masleni piškoti
Začnimo s klasiko. Masleni piškoti so osnova vsake božične peke, priprava pa je tako preprosta, da jo lahko prepustimo tudi otrokom.
Sestavine za klasične maslene piškote
- 250 g moke
- 125 g masla (hladno, narezano na kocke)
- 100 g sladkorja v prahu
- 1 jajce
- 1 vaniljev sladkor
Postopek po korakih
- V skledi zmešamo moko, sladkor in vaniljev sladkor. Dodamo maslo in s prsti drobimo, dokler ne dobimo teksture drobtin.
- Primešamo jajce in hitro zgnetemo testo. Zavijemo ga v folijo in damo za 30 minut v hladilnik.
- Testo razvaljamo na pomokani površini, izrežemo oblike in jih položimo na pekač, obložen s papirjem za peko.
- Pečemo 10–12 minut na 180 °C. Ko se ohladijo, jih lahko okrasimo z glazuro ali čokolado.
Za več receptov za praznične piškote KLIKNI TUKAJ!
Čokoladni razpokančki
Ti mehki in sočni piškoti navdušijo prav vsakega! Pa še videti so, kot da smo zanje porabili ure.
Sestavine:
- 200 g temne čokolade
- 50 g masla
- 100 g sladkorja
- 2 jajci
- 1 vaniljev sladkor
- 200 g moke
- 1/2 žličke pecilnega praška
- Ščepec soli
- Sladkor v prahu za posip
Postopek priprave
- Čokolado in maslo stopimo nad paro in pustimo, da se ohladi.
- Stepemo jajca in sladkor, dokler masa ne postane svetla in penasta.
- Primešamo ohlajeno čokolado, nato pa še moko, pecilni prašek in sol.
- Testo pokrijemo in pustimo v hladilniku vsaj 2 uri, da se strdi.
- Iz testa oblikujemo kroglice, jih povaljamo v sladkorju v prahu in položimo na pekač.
- Pečemo 10–12 minut na 180 °C.
Če vas zanima, katere Božične sladice bodo aktualne letos, klikni TUKAJ!
Kokosove kroglice brez peke
Nič valjanja, nič pečice, samo hitro mešanje in oblikovanje. Te kroglice so kot nalašč za tiste, ki radi ustvarjamo sladke zalogajčke v zadnjem trenutku.
Sestavine:
- 200 g kokosove moke
- 150 g sladkanega kondenziranega mleka
- 100 g čokolade (za obliv)
Postopek
- Kokos in kondenzirano mleko dobro premešamo, da dobimo gosto zmes.
- Oblikujemo kroglice in jih za 20 minut postavimo v hladilnik.
- Čokolado stopimo in z njo oblijemo kroglice. Po želji jih posujemo s kokosom za okras.
- Shranimo v hladilniku in uživamo!
Medenjaki za začetnike
Ni božiča brez medenjakov! Ta recept je tako preprost, da ga bo obvladal vsak začetnik.
Sestavine:
- 300 g moke
- 100 g masla
- 100 g medu
- 100 g sladkorja
- 1 jajce
- 1 žlička pecilnega praška
- 1 žlička mletega cimeta
- Ščepec mletega ingverja (po želji)
Postopek:
- Maslo in med stopimo nad nizkim ognjem ter ohladimo.
- V skledi zmešamo moko, pecilni prašek, sladkor, cimet in ingver.
- Dodamo jajce in ohlajeno mešanico masla in medu. Zgnetemo mehko testo in ga pustimo počivati vsaj 1 uro.
- Testo razvaljamo, izrežemo medenjake in pečemo 8–10 minut na 180 °C.
Božični puding v kozarcu
Če nismo za peko, je ta sladica kot nalašč. Puding v kozarcu je hitro pripravljen, pa še super izgleda! TUKAJ klikni za recepte za sladice v kozarcu!
Sestavine:
- 1 zavojček vaniljevega pudinga
- 500 ml mleka
- 2 žlici sladkorja
- Piškoti po izbiri (npr. speculaas ali petit-beurre)
- Stepena smetana za okras
- Barvne mrvice ali drobljeni oreščki
Postopek po korakih
- Pripravimo puding po navodilih na embalaži in ga ohladimo.
- Piškote zdrobimo in razporedimo na dno kozarčkov.
- Čez piškote vlijemo plast pudinga in ponavljamo plasti, dokler ne napolnimo kozarca.
- Na vrh dodamo stepeno smetano in posujemo z mrvicami.
Tukaj so naši 5 hitri in preprosti recepti, ki bodo božično vzdušje popestrili tudi v vaši kuhinji. Kaj pravite, se jih lotimo? Če poskusite kakšnega, nam obvezno napišite, kako vam je šlo – še bolje, če priložite fotko. Veselimo se vaših slaščičarskih mojstrovin! ????????
