Zgodbe o katerih pišem najraje
Jedilnik za kosilo! Kaj za kosilo, ko zmanjka idej? Dobra enostavna kosila, lahko pripravimo tudi iz osnovnih živil. Med tednom in predvsem v zimskem času, so priljubljene jedi na žlico ali enolončnice. Čeprav mogoče nimamo navade, da pripravimo tedenski jedilnik, … Continued
Svinjska pečenka je pri nas še vedno pogosto na mizi ob nedeljah, seveda pa je lahko na jedilniku vsak dan v tednu. K svinjski pečenki se odlično poda pražen krompir, pečen krompir ali celo pire. Če je meso pečenke bolj … Continued
Pasulj je srbska fižolova enolončnica,ljubitelji pasulja prisegajo, da se mora kuhati z belim fižolom, najboljši je fižol tetovec. V pasulj damo tudi prekajeno meso, odličen je pasulj s klobaso ali s šunko. Pasulj postrežemo kot samostojno jed, zraven se poda … Continued
Musaka je sredozemska jed, v originalnem receptu jo pripravimo z jajčevci in mleto teletino. Vendar obstaja za musako nešteto receptov, pri nas jo najraje pripravljamo s krompirjem in mletim mesom. Najbolj poznana različica musake v receptu zahteva plasti rezin jajčevca, … Continued
Narezana čebula proti kašlju, je med najbolj učinkovitimi zdravili, ki nam jih nudi narava. Če nas muči dražeč, suh kašelj brez izpljunka, nas lahko precej izmuči. Čebula je močan borec proti kašlju, pripravki iz čebule in sladkorja delujejo blago, vendar … Continued
Zadnjo noč v letu vsak med nami preživi drugače, vsekakor pa naj bo posebna, vesela in razposajena. Če se odpravimo na silvestrovanje v restavracijo ali odpotujemo kam v tujino, potem je za slavnostno večerjo in zabavo običajno že poskrbljeno. Kadar … Continued
Shujševalna dieta s kislim zeljem ni posebej poznana, saj pri pripravi tradicionalnih jedi, ki vsebujejo kislo zelje, običajno ne omenjamo hujšanja. Mogoče je kislo zelje pri shujševalnih dietah prezrto zato, ker je običajno priloga težki in mastni hrani. Preden se … Continued
Ješprenj ali ječmen je žal precej pozabljeno živilo. Ječmen je staro žito, ki je precej bolj zdravo od pšenice, predvsem zaradi višje vsebnosti nenasičenih maščobnih kislin. V ješprenju so tudi vitamini skupine B in vitamin E. Uživanje ješprenja znižuje vrednosti … Continued
Božična večerja je že od nekdaj nekaj čarobnega in posebnega. Advent je čas pričakovanja, ko se cela družina pripravlja na božič. Za otroke pripravimo adventni koledar, s katerim odštevajo čas do prihoda Božička. Advent se prične četrto nedeljo pred božičem … Continued
Omake pripravljamo iz različnih živil, poznamo mesne omake, zelenjavne, hladne in tople omake. Omake včasih niso bile prisotne na jedilnikih, na podeželju so jih pripravljali samo v severni Sloveniji. Pripravljali so hrenovo omako, ki so jo postregli z mesom in … Continued
