Zgodbe o katerih pišem najraje
Zeliščarstvo je uporaba zdravilnih zelišč za izdelavo različnih zeliščnih izdelkov. Iz zelišč lahko pripravimo zeliščne čaje, tinkture, kreme in mazila, zeliščne obloge in pripravke za kopeli.
Pri nas so najbolj poznana naslednja zelišča: ognjič, rman, kopriva, regrat, pegasti badelj, ameriški slamnik, kamilica, čemaž in še mnoge druge. Zeliščarstvo ima širok razpon delovanja, poleg izdelave raznih zeliščnih pripravkov, lahko zelišča uporabimo tudi za pripravo okusnih jedi.
Ideje za kosilo: jedi s čemažem, zeljna juha za razstrupljanje, kremna juha iz kopriv in podobne okusne jedi. Zelišča so tudi primerna za razstrupljanje jeter in čiščenje organizma. Vendar bodimo z zelišči previdni, če nismo prepričani da zelišče poznamo, pripravek raje kupimo v lekarni.
Kako pravilno nabiramo zelišča? Zelišča vedno nabiramo v suhem vremenu, najbolje da se z družino odpravimo na izlet v neokrnjeno naravo in mimogrede naberemo še zelišča. Kadar želimo nabrati bolj gorska zelišča, jih naberemo ko se z družino odpravimo v hribe.
Vse več posameznikov se zanima za uporabo zdravilnih zelišč. Mnogi se odločijo tudi za uradno usposabljanje in tudi pridobijo veljaven certifikat. Mnogi pa zelišča nabirajo in uporabljajo za domačo in rabo. Vsekakor nabiramo samo zelišča ki jih poznamo, nikoli ne trgamo zaščitenih rastlin ali ogroženih vrst. Zdravilna zelišča lahko gojimo tudi na zelenjavnem vrtu, ali pa si uredimo poseben zeliščni vrt. Vrtna zelišča, začimbe in dišavnice ki jih gojimo na vrtu, običajno uporabljamo v kulinarične namene. Vendar je marsikatera začimba tudi zdravilno zelišče. Na vrtu ne sme manjkati drobnjak, česen, navadni komarček, ameriški slamnik, ognjič, kapucinka, šentjanževka, poprova meta in melisa.
Doma narejena božična darila Božični prazniki bi morali biti čas miru, spokojnosti in druženja z družino. Žal pa vse pogosteje zapademo v hitenje in potrošniško mrzlico. Namesto da bi si vzeli čas za svoje najdražje, s katerimi preživljamo vse manj … Continued
Recepti za znižanje holesterola: Visoka raven holesterola v krvi je najpogostejši dejavnik pri srčnih obolenjih, možganski kapi in srčnih infarktih. Pri večini ljudi povišan holesterol povzroči nezdrav način življenja. Premalo gibanja in hrana, ki vsebuje preveč nasičenih in hidrogeniziranih maščob. … Continued
Shujševalna dieta s kislim zeljem ni posebej poznana, saj pri pripravi tradicionalnih jedi, ki vsebujejo kislo zelje, običajno ne omenjamo hujšanja. Mogoče je kislo zelje pri shujševalnih dietah prezrto zato, ker je običajno priloga težki in mastni hrani. Preden se … Continued
Zeljna juha za čiščenje telesa! Poznamo več vrst zelja, pri nas so v uporabi predvsem zeleno zelje, rdeče zelje, kitajsko zelje in zeleni ohrovt. Zelje je na prodaj skozi celo leto, zato je zeljna juha za čiščenje telesa, lahko vedno … Continued
Ognjič, Calendula officinalis, ima med zdravilnimi zelišči resnično posebno mesto. V Sloveniji ga poznamo pod mnogimi domačimi imeni, najpogosteje mu rečemo babji prstanec, meseček, primožek, sončnica, ognjec in vrtni ognjič. Ta čudovita rastlina ni zahtevna za gojenje, zato ga pogosto … Continued
Narezana čebula proti kašlju, je med najbolj učinkovitimi zdravili, ki nam jih nudi narava. Če nas muči dražeč, suh kašelj brez izpljunka, nas lahko precej izmuči. Čebula je močan borec proti kašlju, pripravki iz čebule in sladkorja delujejo blago, vendar … Continued
Ingver nas predvsem spominja na tople napitke, ki jih pijemo v mrzlih zimskih dneh, ko se nas lotevajo prehladna obolenja. Posebej priljubljen je ingverjev čaj z limono, ki je med najbolj priljubljenimi naravnimi pripravki za zdravljenje prehlada in krepitev imunskega … Continued
Oh, to hujšanje! Prav gotovo ni med nami junaka, ki se vsaj občasno ne bori z odvečnimi kilogrami. Zredimo se zaradi mnogih dejavnikov, predvsem zaradi nepravilnega prehranjevanja in nezdravega načina življenja. Diet za hujšanje je nešteto, vendar nas predvsem muči … Continued
Konopljino olje ima mnoge blagodejne vplive na naše zdravje. Hladno stiskano olje vsebuje veliko alfalinolenske kisline in linolne maščobne kisline in je zato odlično dopolnilo za boljše delovanje celic in presnovnih procesov. Hladno stiskano konopljino olje uporabljamo v prehrani, ali … Continued
Ingverjev čaj: V zimskem času nas pogosto presenetijo prehladna obolenja. Gripa in prehlad in podobni nevarni virusi, nas lahko kar za nekaj časa položijo v posteljo, zato je najbolje, da se okužbam izognemo. Ingverjev čaj nam lahko močno olajša težave … Continued
